Lavar y pelar las papas.
Cortarlas en trozos para poner a cocinar en agua por 15 a 20 min. desde que hierve (hasta que estén blandas).
Cuando están listas, botar el agua y moler las papas. Agregar el aceite, la leche vegetal, salpimentar y agregar la levadura nutricional, mezclar bien hasta que se haga un puré.
Precalentar el horno a 200º C.
En potes que puedan ser llevados al horno, pincelar el fondo con un poco de aceite de oliva, poner la salsa de tomate o verduras salteadas que tengas, poner las leburguer directo del congelador y cubrir con el puré de papas.
Hacer marquitas con un tenedor, pincelar con un poco de aceite de oliva por encima y llevar al horno por 20 min o hasta que ya se vea un poco dorado el puré... Y listo! disfrutar de un plato realmente fácil.
