Publicado el 21 junio 2018
Puré de Betarraga para acompañar con tu LeBurguer!
Para 2-3 porciones
Ingredientes:
- 1 betarraga mediana
- 1 papa grande
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 1/2 taza de leche descremada o vegetal natural.
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
Pelar y lavar los ingredientes.
Poner en una olla con agua fría la betarraga y la papa hasta que estén blandas (aproximadamente 20 minutos). Colar.
Moler la papa y betarraga con la minipimer o pasa por un "pasapure". Agregar el aceite, la leche y salpimentar a gusto.
Recomendación: Servir con tu leburguer preferida y verduras salteadas!
